가을로 접어드는 환절기에는 큰 일교차 등의 환경변화에 적응하기 위해 우리 몸은 평소보다 많은 양의 에너지를 소모하게 됩니다. 그로 인해 더 쉽게 피로감을 느끼게 되는데요, 평소보다 에너지를 많이 사용하고 그로 인해 쌓이는 피로는 면역력을 낮춰 감기나 질병에 걸릴 확률이 높아집니다. 면역력을 높이기 위해서는 충분한 에너지를 만들어주는 천연피로회복제를 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

피로를 느끼는 또 다른 이유는 다른 세포들의 기능을 손상시키는 유해 산소인 활성산소가 많기 때문인데, 활성산소를 억제하기 위해선 항산화제가 많이 포함된 음식을 자주 먹고 규칙적으로 운동을 하는 것이 좋습니다. 활성산소 억제와 면역력을 높이는 데는 제철음식이 좋습니다. 쉽게 피로해지는 환절기에 챙기면 좋은 천연 피로회복제에 대해 ABL생명에서 알려 드릴께요.

타우린 품은 꽃게

꽃게에는 피로회복 효과가 있는 타우린을 포함하여 우리 몸에 필요한 필수 영양분이 다량 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 풍부한 타우린은 눈의 피로를 풀어주고, 동맥경화, 당뇨병을 예방하는데 도움을 줍니다. 9월~10월이 딱 제철이라 더 싱싱하게 먹을 수 있는데요, 가을에는 살이 단단하게 차오른 숫꽃게가 맛있습니다. 꽃게 껍데기에 풍부한 키토산 성분은 콜레스트롤의 흡수를 낮춰주고, 불용성 식이섬유로서 장내 유익균의 먹이가 되어 장의 활동을 높여줍니다. 뿐만 아니라 키토산은 암세포 증식을 억제하는 항암 작용도 한다고 합니다. 꽃게는 만성 피로로 고생 중이거나, 기력을 회복이 필요할 때, 그리고 숙취가 심할 때도 먹으면 도움이 되는 최고의 영양식이기도 하죠.

기생충의 박사장이 마시던 맥문동

영화 '기생충'에서 배우 이선균씨가 마시던 차로 유명한 생맥산. 생맥산은 맥문동과 인삼 오미자를 2:1:1 비율로 섞어 만든 음료입니다. 예로부터 생맥산을 물과 함께 끓여 꿇을 섞어 마시며 약해진 체력을 회복하고 입맛을 돋우었는데요. 맥문동은 뼈를 단단하게 만들어 주고 면역력을 높여주며, 체력 회복에도 도움이 됩니다. 해열 작용을 해 감기로 인한 고열을 내리는 데도 효과가 있습니다. 이뇨 작용을 원활하게하여 몸 속의 노폐물을 배출하고, 부종 해소에도 효과적입니다.

맥문동은 보통 차로 마시거나 술을 담가 먹습니다. 차로 마실 땐 물 2리터에 말린 맥문동 30G을 넣어 30분 정도만 끓여 주면 됩니다. 맥문동을 볶아 가루로 만들어 물에 타서 먹어도 좋고, 맥문동을 끓인 물에 쌀을 넣고 함께 끓여 맥문동죽으로도 만들 수 있습니다.

땅 속의 보물 연근

피로함을 느끼기 쉬운 환절기 피로회복에 좋기로는 연근만한 음식도 없습니다. 조선시대 율곡 선생이 어머니인 신사임당을 여의고 오랫동안 실의에 빠져있어 건강을 해치게 되었을 때 '연근죽'을 먹고 건강을 회복했다는 일화가 있죠. 연근은 약해진 기력을 회복해주고, 피로회복, 혈액생성 등의 다양한 효능을 가지고 있으며 비타민C와 다양한 무기질이 풍부하게 함유되어 말초신경의 혈행을 도와 신진대사를 활발하게 해줍니다. 신진대사가 활발해지면 누적된 피로가 빠르게 회복되죠. 또한, 뮤신이라는 단백질 성분이 위산 분비를 조절하여 각종 위 관련 질환을 예방해줍니다.

연근은 마디를 분리하여 찬물에 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨서 먹어야 합니다. 연근은 자르면 공기에 닿아 갈변이 되는데, 식초와 함께 조리하게 되면 연근의 갈변을 막으면서도 유효성분들의 손실을 방지할 수 있습니다. 요리가 어렵다면 파우더 형태의 연근 가루를 스무디나 요플레에 넣어서 먹으면 편하게 섭취할 수 있습니다.

멜라토닌이 풍부한 토란

가을이라 더 좋은 도토리묵

'동의보감'에는 늘 배가 부글거리고 끓는 사람, 대소변을 자주 보는 사람, 몸이 자주 붓는 사람은 도토리묵을 먹으면 좋다고 기록되어 있습니다.도토리의 풍부한 탄닌 성분은 소화촉진을 돕기 때문인데요. 탄닌 성분은 도토리의 떫은 맛을 내는 식물영양소인 폴리페놀의 일종으로, 유해 활성산소를 없애는 항산화 능력이 강합니다. 뿐만 아니라 도토리의 아콘산은 중금속 해독에 탁월하고, 성인병 예방과 피로회복 및 숙취회복에 탁월한 효과를 보입니다. 도토리로 만든 묵은 89%정도가 수분이고, 100g 43kcal로 포만감을 주는 반면 칼로리는 낮고, 탄닌 성분이 지방 흡수를 억제해 다이어트 식품으로도 좋습니다.

왠지 피곤하고, 체력이 떨어지는 환절기에 섭취하면 기력 회복하기 좋은 천연 피로회복제들에 대해 알아보았는데요. 낮과 밤의 기온 차가 커 면역력이 약화되기 쉬운 환절기, 규칙적인 식사와 운동으로 건강 관리에 주의를 기울이시기 바랍니다.